De Langhe DOC Chardonnay “Lolly” van Podere Ruggeri Corsini is een elegante en gastronomische witte wijn uit de heuvels van Monforte d’Alba in Piemonte, Italië. Gemaakt van 100% Chardonnay, draagt deze wijn de naam van Loredana (“Lolly”), een grote liefhebber van deze druif — en dat proef je terug in elke slok.
🍷 Proefnotities
Kleur: helder goudgeel met subtiele glans.
Neus: verfijnde aroma’s van citrus, wit fruit en nuances van honing, toast en geroosterde hazelnoot dankzij de opvoeding op Franse barriques.
Smaak: vol en elegant, met een zijdezachte structuur, frisse zuren en een lange, harmonieuze afdronk waarin fruit en subtiele houttonen mooi samenkomen.
Met ongeveer 8–12 maanden rijping (gedeeltelijk op eiken) krijgt deze Chardonnay extra diepgang en complexiteit zonder zijn frisse karakter te verliezen.
🍽️ Serveren & foodpairing
Serveer licht gekoeld op 10–12 °C. Deze wijn is veelzijdig inzetbaar bij:
frisse aperitieven en antipasti
gevogelte met romige sauzen
visgerechten, schaal- en schelpdieren
lichte pasta’s of risotto
zachte tot medium kazen
