De Ter’Raz N°1 van Château Le Raz is de meer karaktervolle, houtgerijpte rode cuvée uit de moderne Ter’Raz-lijn. Het is een blend van Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Malbec, met 12 maanden opvoeding op eiken vat, wat zorgt voor extra diepgang, rondeur en een kruidige finale.
Leuk extra: deze cuvée behaalde een zilveren medaille op het Concours Général Agricole de Paris 2025.
Proefnotities
Kleur: diepe granaatrode kleur.
Neus: rijp rood fruit met duidelijke toetsen van vanille en een licht toast/geroosterd accent door de vatrijping.
Smaak: soepel en rond in aanzet, daarna mooie structuur met zacht versmolten tannines en een kruidige, frisse finale.
Serveren & foodpairing
Serveer op 16–18°C. Past perfect bij:
aperitief met bite (charcuterie/planche)
grillades/BBQ, rood vlees
stoof en kruidige gerechten
