Overslaan naar inhoud

Over ons

Onze missie

 
Wij zijn een onafhankelijke wijnimporteur, ontstaan uit vriendschap en een gedeelde passie voor wijn. Wat begon als een kleinschalig initiatief voor vrienden, groeide uit tot een vaste partner voor particulieren, bedrijven en restaurants die op zoek zijn naar eerlijke, karaktervolle wijnen.

Wat doen we


We importeren wijnen rechtstreeks van kleinschalige wijnboeren uit Frankrijk en Italië. Zonder tussenpersonen, met respect voor het product en de maker. Elke wijn in ons assortiment kennen we persoonlijk, en dat merk je aan de uitleg, de transparantie en de correcte prijs.

Vanwaar komen we – ons verhaal 

Het verhaal begon als drie vrienden met dezelfde passie voor wijn, die besloten wijnen te importeren om vrienden te bedienen. Vanaf het begin bezoeken we onze wijnboeren altijd zelf en regelmatig, om een nauwe samenwerking en wederzijds vertrouwen te garanderen. Die aanpak proef je niet alleen in het glas, maar voel je ook in het verhaal achter elke fles.
Na 3 jaar ervaring als sommelier en met voldoende academische achtergrond, nam ik een grotere en meer sturende rol op binnen het project, waarbij de zaak haar huidige vorm kreeg.
~ Ruben

Waar staan we nu

We bestaan ondertussen 5 jaar en werken nog steeds volgens hetzelfde basisconcept en dezelfde waarden. Wat wél veranderd is, is de schaal: onze afzetmarkt groeide van vrienden naar een breder publiek van particulieren, bedrijven en restaurants.


Successen & samenwerkingen

Vandaag werken we samen met verschillende sterke horecazaken die ons vertrouwen in kwaliteit en visie bevestigen, waaronder:

1


Van de sterrenkaart naar jouw kelder. Wist je dat wij de trotse leverancier zijn van restaurant Kelderman? Een bevestiging van onze gedeelde liefde voor vakmanschap en de allerbeste wijnen.

2

 

Geen betere plek voor onze wijnen dan bij Bonetti's. Samen brengen we de pure, onvervalste smaak van Italië naar Hamont-Achel.
3

 

 Net als bij Ferment draait het bij ons om ambacht en smaak. Een samenwerking geworteld in de liefde voor eerlijke, kwalitatieve producten.