L’entre Coeur

Een heerlijke combinatie van fruitigheid, frisheid en levendigheid.

De kleur van deze roséwijn zou een mooie zalmroze tint kunnen hebben, die kenmerkend is voor veel kwaliteitsroséwijnen.

Cabernet Sauvignon draagt vaak bij aan de fruitige aroma’s van rode bessen zoals aardbeien en frambozen, terwijl Cabernet Franc mogelijk florale tonen en kruidige accenten toevoegt. Merlot kan zachtere fruittonen, zoals rode kersen, bijdragen. Samen bieden ze een gevarieerd en uitnodigend boeket.

De wijn zou een verfrissend karakter moeten hebben met levendige zuurgraad. Verwacht smaken van rood fruit zoals aardbeien, frambozen en kersen, mogelijk aangevuld met een vleugje citrus. Cabernet Franc kan bijdragen aan een subtiele kruidigheid en florale tonen, terwijl Merlot de wijn een zachtere en rondere textuur kan geven.

Een goed gemaakte rosé op basis van deze druivensoorten zou een evenwichtige mondgevoel moeten bieden, met voldoende frisheid en een aangename textuur. De afdronk kan knapperig en verkwikkend zijn.