De Barolo DOCG van Villa Giada is een elegante, klassieke interpretatie van Nebbiolo uit de heuvels tussen Langhe en Monferrato. De wijn combineert finesse, florale aroma’s en levendige zuren met de typische structuur van Barolo en het subtiele houtgebruik dat kenmerkend is voor Villa Giada.
Met een gemiddelde score van 4.1/5 op Vivino bevestigen liefhebbers dat dit een uitstekende, prijs‑kwaliteit opvallend sterke Barolo is.
Herkomst & terroir
- Regio: Piemonte – Barolo DOCG
- Druif: 100% Nebbiolo
- Wijngaarden: Hellingen met optimale zonexpositie
- Bodem: Blauwe mergel & klei, met lichte zandfractie
- Oogst: Handmatig, eind september – begin oktober
Vinificatie
- Maceratie: 30 dagen bij 25–26°C
- Techniek: Dagelijks overpompen voor zachte extractie
- Rijping: Minstens 12 maanden in hout
- Nadien: Rust in fles in de kelders tot optimale verfijning
Proefnotities
Kleur
Granaatrood met elegante transparantie.
Neus
- Fijne bloemen: roos & viooltjes
- Kersen & rood fruit
Smaak
- Perfecte balans tussen frisse aciditeit, tannines en body
- Sappig rood fruit, florale toetsen, subtiele kruidigheid
- Smaakontwikkeling die met de jaren complexer wordt
Algemeen wijnstijloverzicht volgens Vivino:
Een klassieke Barolo‑stijl: stevig, tanninerijk, complex en ideaal bij verfijnde gerechten.
Foodpairing
Dankzij zijn structuur en diepgang past deze Barolo uitstekend bij:
- Gerijpt rood vlees
- Wild (ree, hert, everzwijn)
- Brasato al Barolo
- Truffelgerechten
- Oude kazen
Bewaarpotentieel
Deze wijn is aangenaam jong, maar ontwikkelt met 8–15 jaar flesrijping nog meer diepgang, zachtheid en tertiaire aroma’s zoals teer, truffel, specerijen en balsamico.
