De Pouilly-Fuissé Cuvée Prestige van Domaine Abélanet-Laneyrie is een verfijnde witte Bourgogne uit de Mâconnais, gemaakt van 100% Chardonnay. In magnumformaat (1,5L) komt deze wijn extra mooi tot zijn recht: ideaal voor een etentje met vrienden, een feestelijke gelegenheid of om enkele jaren weg te leggen.
Proefnotities
Kleur: helder strogeel tot licht goud.
Neus: rijpe tonen van peer, perzik en citrus, met een elegante florale toets en een fijne, Bourgondische diepgang.
Smaak: mooi in balans tussen frisheid en rondeur, met een harmonieuze structuur en een zuivere, aanhoudende afdronk.
Terroir & stijl
De appellatie Pouilly-Fuissé staat bekend om kalk- en kleihoudende bodems, die bijdragen aan de aromatische intensiteit en de elegante mineraliteit van Chardonnay.
Waarom Magnum?
In magnum rijpt wijn doorgaans trager en gelijkmatiger (minder zuurstof per liter), wat vaak resulteert in meer harmonie en bewaarpotentieel—én het oogt natuurlijk geweldig op tafel.
Serveren & foodpairing
Serveer op 11–13°C. Top bij:
coquilles, kreeft, gegrilde vis
gevogelte in romige saus
risotto met paddenstoelen
verfijnde (Bourgondische) kazen
